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荥经传统糕点制作技艺


清末民初,荥经县城以“百花香”、“荟芳圆”、“星星糕点”为主的民间手工糕点,以选料精良、制作精致、品种多样、香甜可口而著称。旧时,糕点制作工序,和面、制馅、制点、烘烤等全部为手工。现荥经县城仅剩“荟芳圆”一家。

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