来一场与荥经砂器的文化之旅
发布时间:Nov 20, 2020 | 作者:荥经县博物馆
还记得之前小编推荐的
荥经康养美景路线吗??
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(点击图片回看)
想要寄情山水
就去欣赏这个季节的龙苍沟美景
想要感悟文化的温度
那就请看小编整理的这篇
荥经砂茶文化之旅吧!
“走,去荥经买砂锅。”
很长一段时间
外地人对荥经的印象来自“荥经砂锅”
“荥经砂锅”基本上成了荥经的代名词
随着产品的多样化和工艺的发展
直到1981年后
才统一称为“荥经砂器”
2008年
荥经黑砂手工制作技艺
被列入国家级非物质文化遗产
什么样的砂器才能算是
真资格的“荥经砂器”
可以说只有产自
荥经县严道镇古城村
(古城坪古城上)的砂器
才能作数
因为这里是荥经砂器主产地
省级文物保护单位
“严道古城遗址”的所在地
被当地人称为“砂器一条街”
从某种意义上说
这里是荥经、严道的发祥地
“荥经砂器”也与“宜兴紫砂”齐名
现如今
荥经县正在打造黑砂小镇商业街区
那么
现在去荥经的“砂器一条街”
还能体验砂器制作、了解黑砂文化么?
那答案是肯定的
小编先带大家去打卡一遍
►路线:成都—成雅高速—荥经高速路口下站—县城—108国道线—古城村
►时间:从成都出发到荥经只需2小时即能到达
如果说一方水土养一方人
那么在这里你能清楚地感受到
什么是一方人滋养一方水土
初冬的早晨
灰白的天空
云如水墨氤氲
一到达古城村
道路两旁皆整整齐齐地摆放着砂器
可以见得
这是这里的人们长期以来
赖以生存的“饭碗”
烧制并销售砂器
几乎成了这里家家户户
必备的手艺和营生
随便走进一家门店
琳琅满目摆放着烧制而成的
砂器和工艺品
不只是传统的砂锅器皿和药罐
还有创新制作的茶具、摆件、仿古工艺品等
实用和观赏价值具备
想要买个砂锅回家煲汤的小伙伴,小编在此献上小贴士:
►小号砂锅:适合1—2人使用
►中号砂锅:适合3—4人使用
►大号砂锅:适合5人以上使用
砖红色的砂锅和传统的黑砂
只是烧制手法上的不同
效果没差别
再给你一个不得不选荥经砂器的理由:
►荥经砂器具有耐高温,抗腐蚀,不氧化,不变色的特点。
►烹制食品,煨、炖、煮、烧均可使用,煮食不与食品中的酸、碱、盐发生化学反应,加之能够保持低温慢火熬制,将食材的天然美味释放到极致。
►盛放食品能保持较长时间不变质,对人体无害,并能很好的长时间保持营养和鲜味。
如果想去现场体验制作过程的小伙伴
可以到砂器店里去
咨询店主
也可以去荥经黑砂活态馆体验一番
这里真实还原了黑砂制作
从采集、制泥、制胚、晾晒
焙烧、上釉、出窑的全过程
直观介绍了生产砂锅工厂的程序
如果想要上手用当地泥土制作砂器
50元/人即可
还有专业师傅现场教学
遇到对的时间
你还可以观赏到“开窑”的壮观景象
一间简易的砖房里
直径近两米的盖子如馒头一般扣在地上
火舌如霞光一样从底部喷出
一小时后
一根木杆缓缓将“馒头”吊起
通体透红的砂锅在火光中诞生
一股热浪扑面而来
旁边有一座深坑
窑工迅速地倒进锯木屑
再覆上一层炭
此刻是最繁忙的时候
匠人带上斗笠
披上隔热披风
用一根铁扦将砂器挑入坑中
燃烧的火焰窜向空中
滋滋作响
这种古老的烧窑方式
已经延续了两千年……
欣赏到砂器之美
体验到完制作过程
观看了壮观的“开窑”后
你还可以前往“荥经黑砂博物馆”
了解“荥经砂器”的悠久历史
现博物馆正在逐渐完善中
即将对外开放
请让小编先为你打卡:
黑砂博物馆围绕荥经砂器的
历史起源、发展流变、烧制技艺
传承创新、系列产品等内容
以“荥经黑砂”为主题和核心设计和布展
展馆分2楼
一楼讲荥经砂器的历史和发展
二楼讲技艺、匠人和传承创新。
这里
严道黑砂 泥火传奇
分源、兴、誉三个单元
及中庭严道古城遗址场景还原
大雅若拙、器孕乾坤
分匠、技、器三个单元……
在这里
可以再次深深了解到荥经的砂器文化
技艺烙印民族记忆
匠心承接过去未来
传承砂器千年烧制技艺
弘扬砂器文化
扩大荥经砂器的影响
南丝绸之路及茶马古道上的黑色奇葩
在这里绽放
黑砂不仅是一种器物
也是一种文化
更是专属于荥经的一张特别名片
“荥经砂器”已经告别了
固有的“汤罐、药罐”等简单生活器皿
逐渐向高端的工艺制品等领域发展
荥经厚重的文化历史
黑砂文化和茶文化是其中重要的组成部分
同时
二者之间又有着密切的关系
那么
除了黑砂文化
小编还给大家带来了荥经的砂茶文化
逛完黑砂博物馆
便可吃碗正宗的荥经哒哒面
稍作休息后
便可来到严道街道民主路129号的
“荥经博物馆”
继续了解荥经砂茶文化
走进荥经博物馆
展厅里的《新石器时代》场景
《少年颛顼帝与母亲》场景
陶器制作场景
战国陶器,战国兵器
巴蜀印章等让你重拾金石重器
展厅二的东汉石棺
汉陶,漆器
邓通铸钱场景还原
丝路茶马、古道传奇等
为你展示秦汉古韵
同时
南方丝绸之路
何君尊楗阁刻石
茶马古道、茶马背夫等
让你领略荥经丝路茶马
古道传奇
走完荥经博物院
便可来到同样位于民主路的“姜家大院”
这个全国重点文物保护单位
是荥经县城区内保存比较完好的
明清时期民居豪宅之一
姜家大院坐南向北
占地面积约1800
以木结构穿斗屋为主
三进院落,木结构
面阔五间,进深三间
其建筑文化内涵和艺术价值
主要体现在门、窗、屋脊
柱墩、抬墩和耍墩6个方面
姜家大院曾经营藏茶生意近300 年
是茶马古道上的知名茶商
四合院中的天井就是晒茶的晒坝
天井四周房屋依次是
踏茶、沤堆、炕茶、拣茶
冲泡、编包(包装)的地方
成品堆放有专门仓库
姜氏藏茶质量上乘、口感醇厚
得西藏三大寺
(布达拉宫、哲蚌寺、扎什伦布寺)
活佛联合特制颁发“佛座莲花台”铜板商标
生产的茶在西藏及广大藏族地区
一直享有很高的信誉
出了姜家大院继续向前走
一座雄伟壮观的明朝建筑映入眼前
这便是就是全国重点文物保护单位“开善寺”
开善寺现仅存正殿一座
修建于明成化十七年(公元1481年)
距今已有539年历史
国宝开善寺的价值就在这座古建筑的本身
开善寺是木结构建筑
所使用的材料是金丝楠“皇木”可看出
此寺是当时地方官员为皇家祝祷祈福的寺院
进入大殿内
大雄殿的藻顶是透雕龙凤图案
拱顶九个圆形“藻井”彩绘
融合着道教九宫格思想
兼容并包、一团和气、有容乃大的思想
有三块还保留着圆形雕花图案
平图案,有飞龙、舞凤、祥云
明珠,纹样繁复,精刻雕美
整座建筑庄重气派
其特殊的建筑设计和完善的功能
加以精美的雕刻作装饰
是研究古建筑结构
和古建筑艺术的珍贵实物资料
荥经深厚的文化底蕴,远不止于此……
如果你觉得一天的时间不够
便可停留两日三日……
被称为“南方丝绸之路”的严道古城遗址
新添驿站等地
依然值得你继续了解荥经的历史文化
千百年来
马帮虽已远去
但因茶和马衍生的文化、建筑、古道
依然是荥经厚重文化的基石